广州作为华南经济中心城市，日益发展壮大，然而城市也面临着各种环境污染问题，其中厨房油烟是一个普遍存在的难题。为了改善室内空气质量和生活环境，越来越多的家庭和餐饮企业开始安装厨房油烟净化器，而厨房油烟净化器也成为了当前市场上的一种热门产品。
火烧水开，鱼肉香味四溢，却是厨房油烟净化器被众人趋之若鹜的理由。据日本环境省测定，厨房油烟所含的二氧化硫、氮氧化合物、甲醛等化学污染物可比道路交通污染更为严重。而如果长期吸入这些有害物质，会对身体健康产生很大影响，包括引发头晕、恶心、喉咙不适、甚至导致呼吸系统疾病等。据统计，广州市每年有50多万人因空气污染而死亡，其中厨房油烟排放是重要因素之一。所以，安装厨房油烟净化器的必要性不言而喻。
现市场上的厨房油烟净化器种类繁多，品牌方式不一，消费者在选择的时候应该多方考虑自己的需求和实际情况。要针对不同的厨房环境和厨房操作来挑选不同类型的油烟净化器，一般可以分为壁挂式油烟机、新风式油烟净化器、净化器+电风扇组合等类型。要考虑价格、效果、品牌、质量和安装维护等因素进行综合判断，选择一款适合自己使用的油烟净化器。
安装油烟净化器对于很多人而言并不是一项容易的任务，往往需要专业人士来进行安装。首先我们需要明确净化器的类型，然后购买所需的管件、材料等。在安装的过程中，首先需要打洞、排风管道的连接、电源接入等基础工作。确定油烟净化器的位置和安装高度，具体高度一般为烹饪面板以下50cm左右。接下来安装外壳、内饰，再装上各种连接管的管夹，调整好各个部位的间距，最后接通电源并进行漏电保护测试即可。
在安装好油烟净化器之后，我们还需要进行一些必要的维护工作，保证油烟净化器的正常使用和有效性。维护的内容包括定期清洗和更换滤网、检查排风管是否存在积物堵塞、清洗油烟净化器的引风机、留意油烟的排放性状等内容。还要定期进行检查和保养，尽快快速处理漏水、出现异常噪音和过多异味等问题，保持油烟净化器的良好状态和工作效果。
