油烟净化器是一种家居电器，可将厨房里产生的油烟净化，使室内空气更加清新。它可分为集中式和分体式两种。集中式油烟净化器通常安装在整个小区或公寓大厦的风道上，分体式则直接装在厨房的排气管道上。
油烟净化器主要由过滤器、电场和高压静电集尘器等部分构成。在排风管内，它通过过滤、电解和静电吸附等过程能够降低油烟和有害物质的含量。
油烟净化器中最重要的部分就是其过滤器了。过滤器用于过滤和吸附厨房排放的油烟、烟雾和微粒等。油烟净化器的过滤器主要由两大类构成，一是初效过滤器，另一个就是高效过滤器。
电场是油烟净化器的核心部分之一。业内一般称之为高压离子发生器，其主要特点是通过强电场把大气中的氧分子转化为活性氧，从而实现对油烟和有害气体的净化。
高压静电集尘器是指利用静电力吸附油烟和灰尘颗粒。它的原理是利用高压静电场把粒子从气流中吸附到物体表面，实现对油烟和有害气体的净化。
油烟净化器的主要部分是过滤器、电场和高压静电集尘器。过滤器要根据实际情况选择不同类型的初效和高效过滤器。电场主要利用静电原理吸附油烟和有害气体，而高压静电集尘器则能有效地收集这些油烟颗粒和灰尘，使室内空气更加清新。
