因为忻州的美食数量众多，所以城市中有很多的餐饮店。但是，这些餐饮店的油烟排放对空气质量和身体健康带来了很大影响，所以忻州的市政府开始加强对餐饮店的油烟净化器安装。
安装油烟净化器的原因主要是保障空气质量以及顾客的身体健康。在饭店和厨房使用厨房油烟净化器可以有效的去除异味和油烟，减少对员工和顾客长期的影响。对于空气质量和环境保护也有很大的作用。
安装油烟净化器需要经过多个步骤。首先，餐饮店需要选购符合市政府标准的油烟净化器，包括性能、噪音、安全等方面。然后需要找到可靠的第三方检测机构进行检测，检测合格后方可开始正式安装并得到政府的批准证书。最后，由专业的安装人员进行安装，保证净化器正常工作。
油烟净化器的价格不等，取决于品牌、型号和功能强度。同时，安装费用也会因为地点和设备的不同而异。一些小型的油烟净化器大概在1000-2000元，而大型酒店和饭店的油烟净化器则需要花费几万元。
尽管安装油烟净化器对于环保和身体健康都非常重要，但是它也会带来更多的财政和管理负担。未来，随着科技的不断发展和环保政策的加强，油烟净化器的技术和价格将日趋成熟，而政府将采用更为严格的监管制度来推广更加环保的饮食习惯。
