近日,邯郸市相关部门对辖区内商业厨房进行了一轮油烟净化器的安装抽查工作,旨在确保商家安装油烟净化器的合法性和正规性。
此次抽查措施覆盖了邯城区、丛台区、复兴区及其它各大社区辖区,共抽查了200余家商家,其中涉及餐饮业、外卖业等与厨房有关联的商家。
抽查人员主要从商家油烟净化器的安装位置、设备是否齐全、是否存在异味等方面开展抽查工作,同时了解商家的经营许可证、食品经营许可证等相关证照是否齐备。
经过抽查,大部分商家的油烟净化器安装合法、设备齐全,并且经营证照也齐备。但也有少数商家存在着油烟净化器安装不规范、设备使用不当、经营证照不齐备等问题,被执法人员进行了现场整改。
市相关部门强调,此次油烟净化器安装抽查是推进食品安全的重要措施之一,希望通过此次抽查能够引起商家的重视,自觉遵守相关规定,规范经营行为。下一步,市相关部门将对商家逐一进行跟踪检查,并开展宣传教育工作,提高商家和消费者对餐饮行业的食品安全与卫生的认识。