油烟净化器是一种能够净化餐饮厨房油烟和气味的设备。使用油烟净化器，能够有效地降低室内油烟、气味和烟尘浓度，提高空气质量。
由于餐饮厨房的烹饪方式需要用油烤、油炸等，因此很容易产生大量的油烟和异味。这些油烟、异味、烟尘等不仅会影响室内空气质量，还会对员工的身体健康造成威胁，严重的还会影响周围的环境和居民的日常生活。
安装油烟净化器可以减少空气中的污染物，改善室内环境，提高员工的工作效率和工作质量。同时，对于周围的居民和环境也有保护作用，减少了对公共资源的破坏，提高了企业的形象和声誉。
在国家相关法律、法规和标准规范的规定下，属于酒店、餐馆、快餐店等餐饮服务场所的企业，都需要安装油烟净化器。具体来说，需要根据餐饮场所的大小和种类选择合适的油烟净化器，以达到环保、节能的目的。
安装油烟净化器要遵循相关的规定和标准。首先，要根据餐饮场所的大小和厨房布局选择合适的油烟净化器。其次，安装位置要合理，选择合适的安装高度和位置，保证油烟净化器可以有效地收集油烟和烟尘。同时，保持油烟净化器的清洁和及时更换滤芯，保证其使用效果。
总之，正确安装油烟净化器，对于保护员工的身体健康、改善室内环境、减少环境污染都有极大的作用，餐饮企业应该重视油烟净化器的安装和使用，同时也要保持设备的及时维护和清洁，以达到更好的效果。
