油烟净化器是一种能够净化厨房油烟的设备，其主要原理是将油烟通过过滤和吸附，达到净化的目的。在安庆市，油烟净化器的工艺是比较成熟的，在许多餐饮场所都有使用。其工艺包括预处理、净化、除臭等环节。
油烟进入油烟净化器前，需要经过预处理。这一步主要是通过油烟分离器将油烟中的大颗粒物分离出来。这种颗粒物很容易粘附在厨房的墙壁、桌面等附近，长时间不清理会影响厨房卫生，甚至引起火灾。通过预处理，不仅可以净化油烟，还可以保持厨房环境卫生。
预处理后的油烟进入净化器，在净化器内部的过滤网中进行过滤和吸附。这些过滤网包括初效过滤网、活性炭过滤网等，不同的过滤网对油烟的净化效果也不同。初效过滤网主要起到过滤大颗粒物的作用，而活性炭过滤网则可以吸附油烟中的有害物质。通过不同的过滤网的组合，可以达到不同的净化效果。
在净化器中，油烟和空气流经活性炭过滤网时，会将有害物质吸附在活性炭上。这些有害物质包括异味物质等，会使得厨房的空气产生异味。因此，在净化器的末端，需要加装专门的除臭装置。这些装置可以有效地吸收异味物质，让厨房的空气更为清新。
在安庆市，油烟净化器的工艺是比较成熟的。通过预处理、净化、除臭等环节，可以有效地净化厨房油烟并保持厨房环境卫生。这一工艺不仅为餐饮行业提供了保障，还可以有效地改善了城市环境。
