随着中国经济的不断发展，各行各业都取得了长足的进步。在餐饮行业中，不可避免的问题就是餐饮废气的排放。而商用油烟净化器作为一款现代化 工具，在各个地方都得到了广泛的应用。在甘肃，商用油烟净化器安装需求也日益增多，成为餐饮业发展中不可或缺的一部分。
在日常生活中，我们无法避免呼吸到空气中存在的各种颗粒物，但大量的油烟直接进入空气却会影响生态环境，对人体健康造成危害。商用油烟净化器就起到了减少环境污染，改善人们的生态环境的作用。通过吸附、过滤等技术手段有效地净化油烟废气，彻底消除油烟对环境和健康造成的危害。与此同时，净化器的安装也为餐饮业保驾护航。
商用油烟净化器安装时需要根据一定的规范操作，不仅考虑到设备的效率，还需要考虑装机环境的安全问题，以及油烟净化器材料的选用。同时，净化器的安装需要合格的技术人员的操作，养成定期检查的习惯，维护设备的正常使用。通过按照规范的安装，才能更好达到净化效果，为餐饮业的运营和油烟排放做好安全措施。
由于油烟净化器市场异常火爆并且餐饮业使用的情况有大量的需求，因此市场上存在很多无资质、无品牌、无产地、无质量保证的厂家和产品。一些商家恶意销售质量预警和要求过高产品，而对于购买商用油烟净化器的消费者来说，需要根据正规的品牌和资质选择正规厂家生产的产品。
目前，商用油烟净化器市场鱼龙混杂、市场缺乏规范，导致许多小餐厅或小饭店，为了图省事、图便宜，就随意挑选资料不全的产品进行安装，对广大消费者的健康造成了极大的威胁。政府应制定相关规定，加强对商用油烟净化器的生产和销售领域的监管，使消费者能够选择到正规的商家购买到质量优良的产品。
