在安装餐饮油烟净化器之前，应该对当前自身的餐饮环境和油烟排放情况有一个清楚的了解。需要注意的是，不同品牌和型号的油烟净化器的功能以及适用范围会有所不同，因此需要根据自身餐饮环境和需求选择适合自己的油烟净化器。
为了能够最大限度地阻止油烟外泄及保证油烟净化器的正常工作，安装位置也非常重要。通常情况下，油烟净化器应该可以方便地安装在餐厨间的通风口或者油烟最集中的地方，而且要与灶具的距离保持一定的安全距离。
物理上来看，安装油烟净化器其实并不难，只要满足相关的要求和条件即可。但在实际操作中，却还是需要注意一些细节问题。例如，安装过程中需要按照产品说明书的要求进行，有些油烟净化器需要根据连接方式来确定安装方式，因此一定要按照正确的安装方式进行操作，并确保系统的正确连接，以及促进油烟排放的畅通。
即使是最先进的油烟净化器也要定期进行维护和保养，才能保证其始终保持着最佳的工作状态。一些非正规的清理方式会将问题扩大化，因此清洁方法一定要根据说明书要求来进行，注意对油烟净化器过滤网、电场、风机等关键部件进行保护和清洁。
净化器的使用寿命和维护无法分开考虑，他们是互相关联的。在使用过程中，应严格按此使用说明书准确操作，防止恶性机械故障。同时，平常定期保养对净化器的寿命也有极大的影响。应该定期开机过程中检查各个部件是否正常，以及无损耗，并定期对其进行检查和保养维护。
