在我国，每逢饭点，饭馆的烟囱里冒出的浓烟成了人们习以为常的景象，细心的人们就会发现，这些油烟在排出后，会迅速弥漫到周围的空气中，严重影响空气质量和人们的健康。不过，令人遗憾的是，仍有很多饭馆没有安装净化器，这直接导致了大量的油烟在没有经过处理的情况下排放，给周围的环境带来了极大的危害。
油烟是指在烹饪过程中产生的含有有害物质的气体。如果油烟没有经过净化处理就直接排出的话，不仅会严重影响周围的空气质量，还会造成火灾等安全隐患。油烟中的不饱和脂肪酸等物质还会在空气中形成有害的二次污染，这对于人们的身体健康也构成了不小的威胁。
油烟污染还会对周围的环境造成影响。油烟中含有的苯、甲醛等有害物质，经过扩散后会导致周围的大气环境质量下降。这些有害物质会进入地表水或地下水中，在外界压力下向周围扩散，最终导致地表水或地下水的污染。无论是对人类健康还是对自然环境的影响，都是非常严重的。
针对这个问题，我们应该建立相关制度，规定所有酒店、饭馆、快餐店等人员聚集场所都必须配备油烟净化器，确保油烟能够在排放前得到有效处理。同时，应该建立一些配套的监管机制，定期检测所有饭馆、酒店等场所的油烟排放情况，并对违规企业进行处罚。
在解决这个问题上，我们每个人都应该有自己的责任。如果发现有饭馆、快餐店等未安装油烟净化器，我们应该积极向相关部门报告，帮助环保监管机构及时处理问题。只有每个人都能够尽一份力，才能更好地推进油烟治理工作。
随着大家对于环境保护的重视，油烟净化器的普及率在不断提高。不过，依然有些场所没有安装净化器，这一问题急需引起我们的重视。我们应该从自我出发，提高自己的环境保护意识，同时呼吁相关部门加强对于饭馆、酒店等场所的油烟排放监管。只有共同努力，才能共筑美好蓝天的生态环境。
