油烟净化器是一种可以有效过滤空气中有害物质的设备。它通过吸入空气中的油烟，然后在内部进行过滤和处理，最终将干净的空气排出来。油烟净化器的主要作用是净化餐厅、厨房等空气中的油烟，使其更加健康和清新。
油烟净化器可以有效降低空气中的PM2.5、甲醛、有机化合物、二氧化硫和一氧化碳等有害物质的含量，从而保证了室内空气的健康和清洁。在餐厅、厨房等卫生环境中，油烟净化器可控制空气中的油烟浓度，以保护工作人员及消费者的身体健康。
安装油烟净化器的必要性是显而易见的。首先，在需要过滤油烟的厨房和餐厅等环节，如果没有油烟净化器这样的设备进行过滤，油烟直接排放到大气中，将严重影响周围的环境质量和居民的身体健康。其次，油烟净化器的使用可以提高餐饮场所及工厂的经济效益。只需要通过一次性安装油烟净化器，就可以减少员工医疗费和消防洗查等费用，降低企业成本。
在安装油烟净化器之前，需要明确合同中的具体内容，以规范双方的权利和义务。具体合同中需要包括以下内容：油烟净化器要符合国家标准，安装完毕后应进行检测，达到等级达标后方可使用；在使用过程中，如果出现了故障，企业应及时进行维修；若因安装方的原因造成事故或其他后果，安装方需承担全部责任，赔偿由安装方负责等，双方共同签署合同，并遵守合同中规定内容。
油烟净化器的使用可以改善空气质量和人体健康状况，减少企业成本，提高餐饮场所及工厂的经济效益。在安装油烟净化器时，应注意签订合同，规范双方的权利和义务。如此一来，能够确保过滤油烟的效果和维护企业双方利益。
