在上海市中心，餐饮行业经营者为了吸引更多的消费者，在店面门口设置了很多野外烧烤摊位。随之而来的是大量的油烟排放问题，不仅影响市容美观，而且带来了健康问题。虽然现行的油烟净化器安装在大楼的整体排放口，但这些净化器只能保证整体排放口的空气质量，完全不能解决低空区域的油烟污染问题。
为了解决这一问题，上海市制定了低空油烟净化器改造计划，即在餐饮店面门口固定安装油烟净化器，直接净化门口的油烟排放。该计划采用的是“引风强制排放式净化器”，通过室内风机带动引风机，将室内的油烟蒸气强制排放到净化器中，净化后的净化风被强制喷射到室外低空，将室外低空的油烟加以清除。
该计划已在上海市中心的餐饮店面试行，首先在市中心的餐饮行业人员中宣传该计划，让他们了解问题的严重性，并引导他们积极安装低空油烟净化器。同时，该计划也引导餐饮店铺进行门口改造，将油烟净化器与餐饮店面门口融为一体，既方便顾客就餐，又可以有效净化门口的油烟污染。
该计划的实施取得了良好的效果，仅仅三个月时间，就有20多家餐饮店面自愿安装了低空油烟净化器，大大改善了周边环境的空气质量。据监测，在净化器固定安装的区域内，低空区域的PM2.5和PM10浓度下降了30%和40%。未来，该计划还将吸引更多的餐饮行业人员加入到净化工作中来，保障公众健康，改善市容市貌。
在城市化发展和餐饮行业舒展的同时，油烟排放也已成为城市环境问题的主要原因。通过引导餐饮行业、采用先进技术、制定完善的政策和措施，我们可以为城市的空气质量贡献一份力量。
