随着人们生活水平的提高，环保、健康成为人们越来越重视的问题，厨房油烟污染也成为摆在人们面前一个不可忽视的隐患。为了去除厨房中产生的油烟污染物，保障家庭及用户的健康，厨房油烟净化器应运而生。广西作为一个地区性特殊的区域，厨房油烟净化器设备显得尤为重要。
如果按照产生式样不同，厨房油烟净化器设备可分为台式厨房净化器、吸油烟机净化器、管道式净化器和中央供气净化器。
其中，台式厨房净化器多为加热方式净化油烟，多数不具有分离油烟、分离油水的功能，但是易操作，节省能源，除烟效果较佳；吸油烟机净化器，一般采用集尘、油分离、静电等多种方法整体净化，但是噪音和耗能大，需要对风机功率进行严格控制；管道式净化器，设置在风道内净化油烟，设备结构和吸油烟机相似，但是净化效果好，且兼具节能和环保的优势；中央供气净化器，则使用中央供气系统进行油烟净化处理，使油烟从集中的消耗点直接排放，减少建材的再次的浪费。
厨房油烟净化器设备的安装不可忽视，对于设备的实际使用效果起到重要的影响。首先应选用合适的环境和位置进行安装，必须注意房间中的插座、电线管、水管及其它设施的安放，若布置不当则可能影响使用效果，甚至对设施产生损坏。
厨房油烟净化器设备经过长时间的使用，会产生一些油烟粘附在内部，如不及时进行维护保养，会导致净化效果降低，气味变大。另外，室内温度较高，油烟凝结在设备上，如不及时清除，会影响设备的使用寿命。所以，在维护设备时，要先关闭运行开关，并切断电源，拿开活动部件并进行清洗。
厨房油烟净化器设备的特点，首先就是净化效果好，可以净化油烟、异味、甲醛等有害物质，把室内环境变得更加清新。其次是操作简单，可以通过电脑、遥控器等智能设备控制，实现自动开启、关闭和清洗。第三点是经济实惠，选用环保耐用材料，使用寿命长，同时节能减排，降低居家成本。
