随着人们消费水平的不断提高，高档餐厅逐渐成为消费者的首选。而餐饮业也随之迅速发展。然而，进入新时代的餐饮业也面临着新的问题，尤其是餐厅油烟排放问题。 为了应对这一问题，油烟净化器应运而生，成为了餐厅油烟管理的必备设备。但是，对于餐厅油烟净化器是否违法却鲜有人知。
餐厅油烟净化器是一种能够减少餐厅油烟排放量的设备。它能够收集和净化油烟排放出来的烟雾，将有害物质提炼出来，使这些废气对人体及其周边环境的危害降低到最小。
纵观我国法律法规，对于餐厅油烟净化器是否违法并无明确规定。 但是，在餐厅使用油烟净化器时需要注意，必须要符合国家的环保标准和消防规定。
餐厅使用油烟净化器的废气排放应符合国家标准。餐厅进行截面采样检测，比较废气组分含量是否符合国家标准，不能超过规定的值。
其次，根据消防规定，餐厅使用的油烟净化器不得影响消防安全。所以，在油烟净化器使用过程中，必须要定期检查设备是否存在故障，避免出现安全事故。
综上所述，餐厅油烟净化器在使用中并不违反规定。但是，如果不符合环保标准和消防规定，就会面临违法的问题。因此，使用餐厅油烟净化器，我们必须要遵守国家标准和规定，保证废气排放的质量和安全性。
