固始县是河南省信阳市下辖的一个县城，街头小吃车繁多，许多市民喜欢在路边上的小摊点吃早餐或者夜宵。然而，这些小摊点未能及时处理好油烟问题，对人们的健康产生了影响。
据专业人士介绍，小吃车油烟将会对空气和环境造成一定的污染，同时也会对人的身体健康造成一定的危害，因此，科技条件的逐步改善，引进油烟净化器已经成为了当务之急。
对于环境污染的改善来说，油烟净化器在净化空气方面具有独特的作用，它能够迅速处理掉小吃车释放出的油烟，将其转化为对人体无害的物质。既保障了市民的口感，又可以保障的健康。
执法部门也采取了一定的措施，鼓励小吃摊车上的老板们安装油烟净化器，在实行之前，还要对新设备开展培训，以保证质量并提供正确的使用方法。当然，油烟净化器的操作要求非常的专业，如果不正确的操作，将会浪费运行成本，并且使净化器无法正常工作。
油烟净化器使用效果良好，并且价格相对较低，因此很深受小吃车店主们的欢迎。然而，这些净化器的耗能比较大，需要使用一定量的电力，因此会造成一定的能源消耗，还有在高负荷情况下需要及时维护，一年至少要维护两次。总之，油烟净化器的使用可以降低空气污染和提高我们生活质量，但也需要注意费用成本和维修问题。
