提到油烟净化器的清洗，是许多餐厅老板要面临的头痛的问题，困惑小伙伴们的难题无非就是2个，一个是多少天清洗一次，一个是如何清洗最划算？
下面小编就讲一下油烟净化器的清洗频率是和什么有关的，为什么有的油烟净化器能够高频率清洗，有些却不可以呢？
大家也知道油烟净化器清洗关键清洗的组件便是静电场，而静电场的重要组成是极片所组成的，如下图所示：
当厨房油烟通过极片时，一部分被高压静电水解溶解，另一部分油污能被静电吸附在极片上，在作用力和风速的作用下，降落或是延伸至别的极片上，伴随着应用的时间也提升，这一部分吸咐在极片里的油污会越来越多，愈来愈厚，达到一定的的厚度情况下，不但会危害净化处理高效率，同时还有很有可能阻塞风管，也可能会引起异常放电，发生火苗。
从里边大家可以看到，最重要的因素就是油污积累下来的是多少，而油污积累下来的多少的决定因素则由餐厅的特色菜来决定的，例如湖南菜，四川菜，徽菜，东北家常菜选用炒的方法比较多，厨房油烟所产生的就较多，那样的餐厅一般简单至少一个月清洗一次，最佳的清洗频率是18天-22天，频率不太高，相对性还能让饭店可以接受。但对于广东菜，客家美食等而言，大部分厨房油烟偏少，可以稍微增加清洗周期时间例如35-40天，当然这需要结合你蒸馒头的方法，如果真厨房油烟大就适度减少清洗周期时间。
自然还有一个重要的决定因素，并不是确定清洗频率，反而是因为清洗频率会不会大幅度降低油烟净化器的使用期，这便是极片厚度及材料，通过蔚顿环境保护试验室数次数据测试得到一下一个结果:
假如极片薄厚小于0.8mm或是极片材料是镀锌钢板，小于0.8mm的情况下，在清洗时经过长时间的浸蚀，就会越来越薄，使用寿命很有可能也为1年左右了，假如是很薄的镀锌钢板，浸蚀会更加严重，净化处理效果和使用期限会受到影响。
因此总体来看，油烟净化器清洗的时候一定要根据自己餐厅厨房菜单栏，及其机器的具体情况去确定清洗平率，从而建议大家在挑选的时候要注意查询自身机器设备的原材料状况。
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