随着人们生活水平的提高，对于餐饮消费的需求也越来越高，而与餐饮行业相关的油烟问题也日益凸显。餐饮油烟净化器市场作为一种解决餐饮行业油烟污染的装置逐渐成为消费者的选择，市场空间巨大。
根据相关机构的研究，当前我国整个餐饮油烟净化器市场容量在千万级别，年增长率高达20%以上。其中商用厨房油烟净化器的销售量占主要份额，约占整个市场的70%，而家用油烟净化器市场潜力也有望被进一步开发。
随着餐饮油烟净化器市场容量的不断扩大，竞争也日益激烈，品牌之间的竞争越来越激烈，主打技术革新的品牌和低价战略的品牌相互竞争。一些大品牌在扩大产量的同时更注重自身品质的提升，而一些小品牌则主攻低价、低技术门槛的市场。
随着政策不断深入，行业加大了对于不规范企业的治理和整顿力度，一方面，规范行业发展使得行业整体均得到提升，市场质量得到保障；另一方面，一些龙头企业开始收购、整合小品牌，提高了行业的集中度和核心竞争力。
随着消费者对健康生活方式的追求和餐饮行业不断推出更为健康的饮食概念，餐饮油烟净化器作为解决油烟及其污染带来的厨房空气及环境污染的最佳解决方案，市场前景极为广阔。业界人士普遍认为，总的来说，市场前景仍是非常乐观的，高选用率和市场需求也是很好的保障。
