惠州是珠江三角洲中心城市之一，是美丽的华南海滨城市。因其地理位置和经济发展而成为广东省及南部地区最重要的经济中心之一，同时也是广东省十二个沿海城市之一。惠州的经济活动以电子、五金塑胶、酒店和餐饮等业为主，其中餐饮业的发展对惠州的经济和社会文化发展至关重要。
然而，餐饮业常伴有大量的油烟释放，这种油烟会严重影响人们的健康，不仅会使空气污染，还会对餐饮业本身带来许多不良影响。因此，对惠州餐饮业的油烟排放进行治理，是城市可持续发展的重要任务。
油烟是由烹调食物时食物表面的脂肪或油在加热的时候被分解产生的。油烟中包含大量的固体颗粒和气态有害物质，如细菌、病毒、甲醛、酚、苯等有害物质。如果长时间在有油烟的环境中生活和工作，会导致身体发生抵抗力下降、肺癌、心脑血管等疾病的风险大大增加，还会对环境产生威胁。
惠州的油烟治理技术一直以来都是一个难题，通过技术的改革和升级，慢慢的取得了不错的治理成效。常见的油烟净化技术有：活性炭吸附、油雾分离、电子过滤等。而惠州的油烟治理技术以电子过滤为较为高效的方式，这种方法可以在过滤、净化的同时保证一定的经济效益。电子过滤法采用高电压电弧作用使空气离子化后飞速穿过集料板，使更多的颗粒物和油烟物质附在集料板表面。这种方法具有高效、节能、环保等一系列优点。
对于惠州的餐饮业而言，如果不使用科学的油烟净化技术，将会给油烟治理带来较大的困难，因此使用惠州油烟空气净化器是必须的。惠州的油烟空气净化器一般采用电子过滤技术，可以有效的吸附和消除油烟中的有害物质，保护环境的同时也保护员工和消费者的身体健康。油烟空气净化器还具有简单操作、可视化监控等特点，对于惠州餐饮业的经营和管理都是有很大助益的。
惠州油烟治理技术的发展是惠州城市可持续发展的重要组成部分，采用科学的治理技术，特别是电子过滤技术是惠州城市油烟治理发展的主要方向。通过使用惠州油烟空气净化器，餐饮业可以减少油烟污染为环境带来的危害，也可以为商业活动提供安全的运作环境，保护工作人员和顾客的身体健康。
