竖管式油烟净化器是一种能够对酒店、餐厅等人群繁忙、烹饪量大的地方烹调产生的大量油烟进行高效净化的净化设备。
该设备在油烟排放过程中，通过分离器对油烟进行预处理，将大颗粒的油脂物质分离出来，然后再由竖管进行进一步的净化处理。
竖管式油烟净化器在原理上采用的是电除尘技术，将异性电场产生在同一垂直方向上，油烟和空气通过此异性电场时因电场作用而分离。由于同向电性颗粒之间相互排斥，异向电性颗粒之间则会互相吸引而沉降。
同时，在竖管内壁采用折射片，增大接触面积，加速油烟净化，可达到95% - 98%的净化效率，达到“零”排放标准。
竖管式油烟净化器具有造型美观、体积小、性能稳定、运行成本低等特点。
与其它处理设备相比，它能够在净化多种异味的同时，对高浓度油烟高效净化，同时运行成本也相对较低。
目前，竖管式油烟净化器广泛应用于餐饮、娱乐等多个行业，可以净化的烟气包括餐厅、厨房、茶馆、火锅店、烤肉店、烧烤店等。
此外，竖管式油烟净化器也广泛应用于家庭厨房中，为食物烹调减少油烟的排放，使居家环境更加健康、舒适。
竖管式油烟净化器的维护与保养非常重要，可以延长设备的使用寿命。在运行过程中，需注意及时清理馈线板，烟道，喷嘴等部位，同时对过滤网的清理和维护也非常重要。
此外，设备运行过程中，需要定期检查和更换滤网等耗材，更换喷嘴等零配件也需要注意选择品牌质量可靠的产品，从而保证设备的良好运行状态。
竖管式油烟净化器的巨大优势在于能够高效净化油烟，具有安装方便、外型美观、操作简单、效率高等特点，目前得到广泛应用。在使用过程中，需要注意维护保养，以达到更好的效果和净化效果，同时延长设备的使用寿命。
