随着苏州市餐饮业的飞速发展，餐饮厨房油烟排放成为了一大环境污染问题。据苏州市环保局的调查报告，苏州市餐饮业在全市空气污染排放总量中占比达到了20%以上。厨房油烟对空气、建筑物、环境和人体健康都造成了严重的影响。如何减少油烟污染对环境和人体造成的危害，是当前苏州餐饮业所面临的一个重要问题。
餐饮行业的油烟净化问题是一个对环境和人体健康的重大威胁。为了改善这种状况，采用餐饮厨房油烟净化器这种设备作为餐饮厨房净化系统，可以有效地达到净化油烟的目的。餐饮厨房油烟净化器的作用是在油烟被排放出去之前，对废气进行净化、除臭、消毒和去除有害物质等处理，保证排出的废气符合国家规定的排放标准。
餐饮厨房油烟净化器主要是通过多层过滤材料和吸附材料对油烟进行精细分离和吸附，同时还可以利用静电等原理对油烟进行去除。在油烟进入净化器的时候，首先通过粗滤网将油烟颗粒滤掉，然后进入静电除油模块，通过离子化电场对油烟进行电荷变化，之后再进入活性炭吸附器，油烟在活性炭内被精细过滤分离。最后再通过尾气处理设备，将净化后的废气排放出去。
餐饮厨房油烟净化器的使用可以改善环境污染，同时也有以下的使用优点：
餐饮厨房油烟净化器的应用前景非常广阔，将会成为未来餐饮行业环保设备的主流。随着环保意识逐渐加深，对油烟排放的要求将越来越高。在市场需求的推动下，厨房油烟净化器将会成为餐饮行业重要的环保设备之一，其应用前景非常广阔。
