简单来说，揭阳油烟净化器是一种能够处理厨房油烟的设备，将油烟中的有害物质转化为无害物质，减少对环境和人体的影响。它可以安装在厨房的排气管道上，通过吸入油烟，过滤、洗涤、吸附等多个阶段的工艺，最终将洁净空气排出。
揭阳油烟净化器吸入油烟后，首先通过物理过滤阶段来去除大颗粒的杂质，如烟尘、食物碎屑、油脂等。其原理是在内部设置一个粗滤网，固体颗粒通过网孔时将被拦截，而气体油烟则通过滤网进入下一阶段的处理程序。
此时，油烟中仍然存在着大量的有害物质，如苯、甲醛等。为了去除这些有害物质，揭阳型净化器采用的是化学吸附阶段。在这个阶段，内部设置的活性炭材料可以对油烟中的有机物分子进行吸附、分解和转化，达到清除污染物的效果。因为活性炭有大量的微小孔隙，相当于放大了表面积，能够更好地吸附有害物质。
高压静电场过滤是揭阳型净化器的核心技术。这个工艺使用的是高压电器，通过电离、撞击等原理将油烟中的颗粒物和液滴分离出来。其实，这个过程就是让带电粒子吸附到带有相反电荷的集雾板上，从而实现油烟颗粒物的过滤。这个过程可以清除微小的颗粒物和液滴，可以减少有害物质的释放到环境中去。
在运行一段时间后，揭阳型净化器内部会积累大量的杂质和油脂。为了确保设备的正常运行，需要对净化器进行清洗。此时，电解清洗阶段就发挥了重要作用。净化器内部加入水和一定量的电解液，启动设备，通过电解的原理能够把积累在净化器内的油脂和杂质物质转化成氢氧和二氧化碳等无害物质，从而大幅度提高净化率和使用寿命。
综上所述，揭阳油烟净化器工作原理比较复杂，分为物理过滤、化学吸附、高压静电场过滤和电解清洗四个主要阶段。由于机内陷阱设计，油烟在经过层层过滤和吸附后被有效净化，去除大量有害物质，能够有效地减少油烟对健康和环境的影响。因此，揭阳型油烟净化器成为了很多家庭和食品加工业的首选设备。
