贺州市是广西北部湾经济区重要的门户城市，餐饮业发达一直是该市的亮点。但是，随着城市的快速发展，油烟污染也越来越严重。餐饮油烟污染严重影响着市民的身体健康和环境质量。因此，贺州市政府于2019年开始启动餐饮油烟净化器整改工作。
贺州市政府提出的整改目标是，“要在保证城市餐饮业良性健康发展的前提下，确保减少餐饮油烟污染的同时，提升餐饮业的整体形象和消费环境。”为了实现这一目标，贺州市政府采取了一系列措施。
首先，贺州市政府加强了餐饮业准入管理，所有新开餐饮店必须安装符合国家标准的油烟净化设备。其次，对于老旧餐饮店，政府组织专门人员进行现场检测，对达不到排放标准的餐饮店进行整改。而对于一些存在违法行为的餐饮店，政府进行严肃惩处。此外，贺州市政府还通过宣传、奖惩等政策手段，推动餐饮业在碳排放、环保等方面的发展。
整改两年来，贺州市政府采取了有效措施，减少了餐饮油烟污染。餐饮业的整体形象和消费环境得到了全面提升，包括烹饪技术、服务质量等也得到了明显提升。据了解，现在贺州市有不少餐饮店的油烟净化效果已经达到99%以上，既保证了市民的健康环境，又为餐饮业的可持续发展提供了有力支撑。
贺州市政府表示，今后将继续加强监督管理，进一步完善餐饮油烟净化装置的设施标准和技术指南，完善准入、核查、执法等监管机制。贺州市餐饮业将继续发展成为品质、环保、可持续发展的服务业，并通过业界协作、规范发展、专业化运行等措施，实现绿色、可持续、高质量发展。
