高空排放式油烟净化器是指将餐厅、酒店等厨房的油烟通过管道排放至室外,再由高空排放式油烟净化器进行处理,达到净化油烟的目的。通常高空排放式油烟净化器由主机、排放管道、净化装置三部分组成。
高空排放式油烟净化器的原理是通过活性炭吸附、电场除尘、湿式洗涤、等离子净化等多种方式对油烟进行处理。首先将废气通过管道引入进来,经过活性炭的吸附作用,去除其中的微小颗粒物和有机物;接着经过电场除尘,去除其中的大颗粒物和固体颗粒物;最后通过湿式洗涤和等离子净化等方式,解决其它的污染物。
①能够处理高温大气量的排放废气,达到高净化效果;②使用寿命长,维修费用低;③安装方便,操作简单,节能环保;④可有效减轻卫生队伍的压力,降低因抽油烟机导致的二次污染。
①高空排放式油烟净化器一般需要较高的安装费用,一般建筑楼高度越高,费用越高;②如遇恶劣天气,将会造成油烟无法顺利排放,由此影响净化效果;③对于一些小型餐厅和火锅店等,高空排放式油烟净化器的成本比较高,不太适合。
高空排放式油烟净化器在餐饮行业中得到越来越广泛的应用,其优点不仅包括高效净化废气,而且可以降低卫生队伍的压力,减小二次污染。但同时也存在着较高的安装费用、在恶劣天气下影响净化效果、不适合小型餐厅的缺点。我国的相关立法法规也已经规范了油烟净化的管理,调整了油烟净化的产业结构,为高空排放式油烟净化器的发展提供了广阔的空间。