室外直排油烟净化器是用于处理烹饪油烟的设备，与传统的室内抽油烟机不同，它可以将油烟整个直接排至户外，借助空气自然对流将油烟大量稀释扩散以降低对环境的污染。室外直排油烟净化器不需要在室内开口，因此减少了建筑噪音和消耗空间，同时也能使得室内空气更加清新自然。
室外直排油烟净化器的工作原理可以简单地概括为油烟抽取、过滤、进行高温燃烧以及处理后排放这四个步骤。通过油烟抽取装置将油烟送至净化器，经过初效过滤去掉大颗粒物，然后通过高效过滤器过滤掉小颗粒和有害气体。接着，已被过滤的净油烟进入燃烧室，在高温氧化的情况下使屑炭化气的尾气完全燃烧，产生不包含有毒有害物质的水蒸气和二氧化碳净化后才排放到大气中。
室外直排油烟净化器有以下几个特点：
室外直排油烟净化器安装时应注意以下几点：
室外直排油烟净化器不仅適用于餐旅企业，无烟、无味、低噪音等特点也逐渐受到更多的普通家庭或社区厨房的青睐，行业内用得越来越广泛。它将会是建筑动线、环境卫生等整体方案中的一个重要环节。
