随着中国城市的发展，城市人口不断增长，这也就意味着中国今天的城市化程度已经持续飞速发展。但是随之而来的是环境污染问题的日益严重，其中高楼大厦的建设，城市交通的密集以及大量餐饮企业的发展导致了油烟污染问题。
研究显示，油烟经过吸人肺部后会大量覆盖在人的呼吸系统上，导致人体免疫力下降。油烟一般都是由烟雾，蒸气，颗粒和气溶胶等所构成，若不加以处理，会造成环境污染。而油烟净化器的核心功能是过滤，把污染物们给净化掉，保障大家的身体健康，来提升环境质量。
不幸的是，目前一些餐饮企业在购买油烟净化器时会存在懒惰的心态，很多商家购置的都是性能不佳的过滤器。这不仅对地方空气环境的污染带来了潜在危害，还会对消费者的身体产生潜在的威胁。在这里，我们呼吁所有的餐饮企业和个人都要严格按照国家有关规定及标准要求购买正规或认证的油烟净化器，增强净化器的过滤单位。
为了进一步加强油烟净化器的管理，保护城市环境，切实保障消费者健康，我市将从 2022 年起严格实施餐饮油烟净化器检测工作。要求所有餐饮企业或个人必须按照规定的要求购买正规或者是国家认证的油烟净化器，并且必须经过第三方验收机构的检测合格，方可使用。对于不符合国家标准规定的油烟净化器，会对其进行整改或者是缴纳一定的罚款。
油烟净化器的使用不仅仅是为了保障餐饮企业的发展，更是为了保障大家的健康，提升环保意识下的友好和谐发展。因此，我们希望餐饮企业能够自觉履行油烟净化器的相关要求，在规定时间内进行相应的整改。
