近年来，全国各地的城市都在不断地推行环保政策，常州也不例外。作为一个发达的经济城市，常州的酒店业也在加大对环保的投入，其中油烟净化器成为了酒店必备的环保设备。
酒店的厨房是一年四季都要不断运转的地方，而厨房使用的油烟则是环保的重要课题。油烟不仅污染了空气，而且还会对员工的身体健康造成影响。油烟净化器的作用就是处理掉厨房内部的油烟，减少对环境的污染和对员工的危害。
油烟净化器分为物理净化器和化学净化器两种。物理净化器是采用静电吸附和过滤网络结合的方式，将油烟分离出来，最后通过排气管排出。化学净化器则是通过化学反应将油烟转化为无害物质，然后排出。两种方式都能达到净化油烟的效果，但是使用时需要根据实际情况选择适合的方式。
1.考虑使用环境：大型酒店的厨房需要采用大功率的油烟净化器，而小型酒店的厨房则可以选择功率较小的净化器。
2.净化效果：不同厂家的油烟净化器净化效果不同，购买时需要了解厂家的实力和产品的性能数据。
3.维护成本：油烟净化器的使用寿命有限，需要定期更换滤芯、清洗等，这些都会带来维护成本，需要在购买时考虑到这些因素。
在环保政策不断推行的今天，油烟净化器已经成为了酒店的必备设备。不仅可以净化油烟，降低环境污染，同时也保障员工的身体健康。不同型号的净化器有不同的工作原理和使用特点，酒店在选购时需要注意一些细节，才能选购到最适合自己使用的设备。
