在现代厨房中，油烟是一个很普遍的问题。如果不及时处理，会影响人们的健康，同时也会造成环境污染。因此，厨房油烟净化器的使用变得越来越普及。那么，它的原理是什么呢？
揭阳厨房油烟净化器的第一道处理工序是机械过滤。将排放的油烟通过一个网状的过滤器，其中的杂物和固体颗粒物质就会自然地被过滤掉。这些颗粒物质包括油烟粒子、油脂滴、尘埃等。这些过滤器的制作材料种类多样，可以采用金属网、纤维网、陶瓷网等。
经过机械过滤的油烟，还会残留一些微小的油脂颗粒和水溶性气体。这时就需要使用静电吸附来解决这个问题。静电过滤器中涂有特殊材料的板子，通过高压静电的作用，吸附并去除微小粒子和微生物的一种方法。这种静电吸附板的维护非常容易。
静电吸附后，还有一些气体不能被过滤掉。这时，需要使用活性炭吸附。活性炭是由碳素材料制成的，具有极密的微孔和超高的吸附性能，能够吸附那些静电过滤器难以捕捉住的VOC（揮發性有機化合物）和异味等有害气体。活性炭吸附能力强，可以长期使用，需要定期更换活性炭。
臭氧可以杀死一些细菌和病毒，因此，一些高端的油烟净化器中还加装有臭氧杀菌功能，可以有效地去除油烟中的有害物质。在此提醒大家使用的时候一定不要开启臭氧功能而且一定要进行必要的防护措施和质量管控。另外，也不建议长时间使用臭氧模式，以免对人体健康产生负面影响。
综上所述，揭阳厨房油烟净化器原理主要包含了机械过滤、静电吸附、活性炭吸附、臭氧杀菌四个步骤，通过这些步骤，油烟净化器可以有效地去除油烟中的杂质和释放的对人体有害的气体，为人们的健康保驾护航，为环境减少负担。
