油烟净化器是一种用于吸附空气中的油烟和异味的设备。其工作原理是通过过滤和电化学反应等技术将油烟和异味分解、去除。
油烟净化器的效果和性能会因为使用时间、环境等因素而产生变化。因此需要定期对油烟净化器进行测量，以了解其有效性和性能状况。
测量油烟净化器的方法一般分为两种，一种是使用专业设备进行测量，另一种是使用手持式检测器。
专业设备可以检测出油烟净化器在过去一段时间内的净化效率（包括油烟、异味、PM2.5等各项指标），并提供详细的报告。但是需要专业人员进行操作和维护。
手持式检测器则便捷易用，可以随时随地对油烟净化器进行快速检测。但是仅能检测出油烟净化器的总净化效果，对各项指标的检测精度有限。
目前国内油烟净化器的测量标准主要有两种，分别是GB/T 32426-2015（餐饮油烟净化器）和GB/T 18778-2002（家用抽油烟机），其中包括了油烟净化效率、噪声、能效等多个指标。由于餐饮行业的油烟排放量大、质量复杂，所以GB/T 32426-2015的检测标准要求比较严格。
油烟净化器的保养主要涉及滤网清洗、电极清洁等工作。定期保养能够有效延长油烟净化器的使用寿命和净化效果，同时也能够节约清洁成本。
此外，使用油烟净化器时也需要注意控制空气湿度、尽量避免烹饪过程中产生的大量油烟直接进入油烟净化器等。这些措施能够减少油烟净化器的负荷，提高其净化效果。
