油烟对人体健康和环境都有较大的危害性，而商用油烟净化器是解决此问题的重要设备之一。商用油烟净化器的参数是使用者在选择其设备时需要重点考虑的因素。
在选购商用油烟净化器时，空气流量是必须要考虑的参数。因为油烟净化器的净化效率与空气流量有很大的关系。空气流量越大，净化效率就越高，处理的油烟量就会大，但相应的设备成本也会更高。一般来说，商用油烟净化器的空气流量在2000-10000立方米/小时之间。
净化效率是商用油烟净化器最主要的参数之一，直接关系到油烟的去除效果。净化效率一般在80%以上，效率越高，其净化效果越好。而在不同场景下，油烟净化器的净化效率也会有所差异，需要根据不同的场景选择适合的设备。
商用油烟净化器的噪音对使用者的体验和环境有一定的影响。一般来说，商用油烟净化器的噪音在50分贝以下，对室内环境不会造成干扰。而且，在餐饮场所内，噪音的控制是必要的，避免影响就餐环境。
商用油烟净化器的价格是使用者选择设备时必须要考虑的因素之一。通常价格较高的油烟净化器拥有更好的性能和净化效率，而价格较低的净化器也可以满足一定的需求。选择油烟净化器时，需要根据设备的性能和价位来权衡。
