运水罩 油烟净化器，是厨房内油烟净化的一种设备，常见于小型餐饮场所之中。它的主要作用是将排烟罩所抽出来的油烟通过油水分离方式，完成对油烟的净化处理。 这种方式相较于其他油烟净化方式，如筛网过滤方式，大大提高了油烟的净化效果。 运用运水罩 油烟净化器，既保证了餐饮环境的空气清新，也为了员工健康承担了一份保障。
运水罩 油烟净化器的除烟方式采用了油水分离方式，具体操作步骤为，将排除罩内的油烟从导烟管顶端抽出，此时两侧的油脂滴落落入到储油水槽里。从而实现了油烟果汁与水的分类，其余的油烟部分排放到排烟口处。储油和净水至于在分离序列完成之后，就方便于直接拆卸，储油槽内的油质成一层，而水情况则是无色透明，里面有一定的重金属离子。由于分离效果效果稳定，因此运水罩油烟净化器用起来十分方便，可维护性也要更好。
运水罩油烟净化器的安装也较为简单。首先需要根据排放管道进行仔细测量，包括排气口和导风管的直径和长度等。之后确定出需要考虑的是运水罩油烟净化器的的安装高度。具体情况，你要根据员工操作高度、压力、和厨房大小等指标进行判断。最后将油烟净化器固定在固定产上，将排烟口与排放管路连接即可。
运水罩油烟净化器的维护也很重要，它对于延长设备的使用年限起着不可忽略的作用。 油烟净化器要定期实行清洗，一般情况下，每个月清理1次，或根据使用铺设而定。整个清洗程序，要同时作业踏实、详尽、没点遗漏，先将油画转架断电，然后将聚油托座与聚油盘取下来，进行水洗或重点去油即可。
运水罩油烟净化器既有物美价廉等显明优点，有因为它能保证厨房从业人员的健康，靠他进行油烟去除，能避免油烟对身体的的危害。此外，运水罩油烟净化器能不影响油烟净化效果的基础上，又能节省电，有效控制餐厅的运营成本。综合而言，运水罩油烟净化器具有技术成熟，价格适中，维护成本低等诸多优点，目前已成为许多中小餐饮场所流行的油烟清洁设备。
