餐饮油烟净化器是一种针对餐饮业的大型工业设备,主要用于清洁餐饮厨房中产生的油烟和污染物,有效保护人员健康和环境卫生。经过多年的发展与研究,油烟净化器已经成为了餐馆、酒店、食堂等餐饮场所的必备设备之一。
餐饮油烟净化器的净化原理主要是机械过滤和化学吸收两种方式的结合。通过中空玻璃纤维过滤器、尘收集器、电场沉着器、吸附器等多种装置对空气中的油烟、异味等污染物进行吸附、分离和过滤,使餐饮部门的废气排放符合国家和地方环保标准。
相较于传统的餐饮厨房通风管道或漏斗、通往屋顶的排放方式,餐饮油烟净化器的优点主要体现在以下几个方面:
餐饮油烟净化器主要适用于烤鹅店、烧肉店、火锅店、烧烤店、海鲜酒楼、快餐店、大型食堂等餐饮场所。这些场所不仅有高温及油烟产生量大的特点,而且通常需要在室内进行烹饪和烹饪前和后的准备工作,产生的废气和热量也更加稠密和集中。
在购买餐饮油烟净化器时,消费者需要根据自身的需求和实际场地尺寸来选择适合的尺寸和型号,同时需要注意一些参数和细节,如机器的使用寿命、净化效率、噪音、安装、清洁和维护等相关信息。另外,在选择厂家时,需要考虑厂家的资质和信誉,避免购买低质量或不合格的产品。