随着餐饮业的迅速发展，丽水市的餐饮业也面临着油烟污染的问题。尤其是在繁华的商业街区，大量的餐饮企业排放出的油烟直接影响市民的健康和居住环境质量。因此，政府规定了比较严格的污染排放标准，要求每个餐饮企业必须安装油烟净化器，才能正常营业。
餐饮油烟净化器通常可以分为集中式和分散式两种类型。集中式油烟净化器是安装在整个餐饮楼房的通风系统中，可以集中分析处理悬浮颗粒和油烟颗粒。分散式油烟净化器是单独安装在每个厨房的排烟口处或中央通风管道接口处，利用高效的过滤器和活性炭触媒，将油烟颗粒、异味等废气物质过滤后直接排放到外面。
影响餐饮油烟净化器价格的因素很多，只有在确定了净化器的使用场所和声音要求之后，我们才能做好预算，选取最符合自己需求和预算的净化器。主要价格因素包括净化器的类型、过滤器的类型、各类传感器的品牌和厂家等。
市面上的油烟净化器品牌种类繁多，价格从几千元到几万元不等。其中比较有名的品牌有科勒、美的、海尔、松下、三洋等，这些品牌的净化器质量稳定，价格也比较适中。具体价格根据型号和配置不同而有所差异，一般在两千元左右。
在购买了油烟净化器后，使用和维护过程也需要注意一些事项。首先净化器的操作和维护必须由专业工程师进行，使用过程中应避免水等液体进入器件内部。此外清洗净化器能够提高净化效果并延长器件寿命，需要定期进行清洗和维护工作。
