随着人们生活水平的提高，越来越多的家庭选择了厨房用电子油烟净化器进行油烟的处理，而传统的油烟处理方式已经不能满足家庭的需求，油烟除了产生异味外，还会影响人体健康，使用电子油烟净化器可以在一定程度上减轻这些问题。
电子油烟净化器通过高压电场、活性氧和化学反应等方式对油烟进行处理，油烟在经过过滤器的过程中，其中的看不见的微粒会通过电子油烟净化器内的电子过滤器，使得微粒带电，接着再通过高压电场的作用，引起电荷互相吸引、粒子碰撞等过程，最终油烟中的主要颗粒会被固定在过滤器上，从而达到净化油烟的目的。
相比较于传统的油烟处理设备，电子油烟净化器净化效率更高，过滤面积更大，能够有效的降低空气中的无害气体浓度，而且使用方便，易于维护，可根据实际油烟处理需求进行调整，而且电子油烟净化器的外观设计都比较美观，能够适应不同场合的使用需求。
使用电子油烟净化器时，首先需要确定其使用范围以及适宜的使用场所，这样才能保证其正常的使用效果，其次需要定期进行清理和维护，更换过滤器，定期清除油污，以免影响其净化效果，要时刻关注设备的使用情况，倘若需要转移位置，应该准确的判断设备是否处于关闭状态，防止在移动的过程中对设备造成损坏。
在选择购买电子油烟净化器时，需要考虑自己厨房的实际情况，包括面积大小、油烟产生的时间以及油烟的量等，而且需要选择正规的生产厂家，质量有保证，而且有相关证书，选择质量好的产品不仅可以保证使用效果，同时也可以避免在使用中出现安全问题。
