高空油烟净化器指的是在建筑物屋顶上安装的针对油烟的净化设备。它通过高空排放的方式，将油烟通过过滤、净化等工艺，达到排放标准，保护大气环境。
近年来，随着餐饮业的蓬勃发展，也带来了油烟排放的问题。大量的油烟直接排放将会造成大面积、高浓度的二次污染，长期积累将可能会造成公共环境和民众的健康问题。因此，政府也出台了相关的法律法规规定，强制餐饮业使用油烟净化器。
高空油烟净化器的售卖渠道较为广泛，主要分为官网购买、第三方电商平台、实体店等。
首先，官网购买是一种比较可靠的购买方式，因为官网的产品质量相对更为可靠，对售后服务也有保障。不过，官网的价格一般较高，需要根据实际需求进行斟酌。
其次，第三方电商平台也是一种选择，其中京东、天猫、淘宝等平台均有相关产品的售卖。这些平台的价格相对较为便宜，但是需要注意产品的质量和售后服务是否能够得到保障。
最后，实体店也是购买高空油烟净化器的一种途径，但是购买需要现场观察产品质量，对价格和售后服务会有一定的议价空间。
在选择高空油烟净化器时，需要根据自身需求和实际情况来进行比较。首先要了解建筑物的高度和类型，再来选择净化器的尺寸和排放量等参数。在产品选购时，应注意产品的质量与性价比的比较，购买具有一定保障和售后服务的产品。
高空油烟净化器购买完成后，需要日常对其进行一定的维护保养，如定期清洗过滤网、更换空气过滤器等。建议选择品牌的售后服务，对设备进行日常维护，确保其长期稳定运行。
总之，高空油烟净化器是餐饮业必备的一项净化设备，是餐饮行业环保义务的重要体现。在购买和使用时，需权衡价格、品牌、性能等因素，做出合理的选择。
