餐馆餐厅厨房常见的油烟净化器机器设备便是静电油烟净化器，那麼，什么叫静电油烟净化器?
静电油烟净化器也叫静电式油烟净化器，是让厨房油烟有机废气根据髙压静电时，根据髙压静电静电场把厨房油烟颗粒物小分子水吸咐出来，进而做到清洁的目地。
静电油烟净化器是由机壳，静电场、开关电源及机械设备滤网或均丁坝构成，厨房油烟有机废气进到油烟净化器时，大颗粒物的焊接烟尘、粉尘会被机械设备滤网阻拦过虑，再进到静电场，根据让厨房油烟颗粒物感应起电，根据正负极相吸咐把厨房油烟颗粒物吸咐出来，很小颗粒物则立即被水解，因此 静电清洁的基本原理便是吸咐和水解。
静电油烟净化器的开关电源能够说成机器设备的关键，主要是用于造成髙压静电，供货给静电场，而静电场先根据充放电，让厨房油烟感应起电，再吸咐，静电场分为放电级和除尘极，形容说放电级释放的是负电荷，而除尘极是正电荷，根据正负极异性相吸，把厨房油烟吸咐出来。
因此 不一样静电油烟净化器的区别，主要开关电源和静电场，静电场依据结构不一样，关键分成蜂窝状和平板电脑二种，蜂窝状静电场的除尘极是一条条圆钢管，而平板电脑静电场，也叫平板式静电场，除尘极是一条条正方形的板，选用的静电场不一样，静电油烟净化器的称呼也不一样，各自称为蜂窝状静电油烟净化器或平板电脑静电油烟净化器(也叫平板式静电油烟净化器)。有关蜂窝状油烟净化器和平板电脑油烟净化器的差别，后边有专业文章内容表明。
不一样静电场，所选用的材料也不一样，蜂窝状静电场一般是用镀锌钢板和不锈钢板，而平板电脑静电场大量选用镀锌钢板和铝合金型材，这几类成本费不一样，但实际效果也有一定的区别。
而静电油烟净化器的开关电源，关键承担向静电场供电系统，区别便是输出功率的足也不够，也有可靠性，输出功率明确了吸咐工作能力，而可靠性决策了静电油烟净化器是不是在长期性，一切正常工作中。
因此 静电油烟净化器是清洁实际效果，主要是在于油烟净化器的开关电源和静电场，静电场输出功率够，吸咐工作能力就强，而静电场的容积越大，吸咐面也就越大，实际效果也就越好，可以说，好的商品，也就是好的静电油烟净化器是设计方案出去的，静电油烟净化器的实际效果，一需看技术性，二需看设计规范，第三，也就是需看是是否懂得应用，要想好的油烟净化器实际效果，大多数状况是一分钱一分货是没有错的。
可以说，静电油烟净化器是餐馆餐厅厨房油烟净化器的流行机器设备，前边很有可能会选用水自喷开展预备处理，后边会应用UV光氧催化来开展去味，但假如油烟净化器仅仅选用一级解决得话，也就是仅仅应用一台机器设备清洁厨房油烟得话，那必然是静电油烟净化器。
1、静电油烟净化器是由机壳、滤网(均丁坝)、开关电源和静电场构成;
2、静电油烟净化器的关键原理是吸咐和水解;
3、静电油烟净化器是关键是开关电源和静电场;
4、静电场关键分成蜂窝状和平板电脑二种。
