福州市的餐饮业在近年来得到了快速增长。随着人们生活水平的提高及消费观念的改变，餐饮业在福州的经济中扮演着越来越重要的角色。在这个快速发展的过程中，餐饮业所带来的油烟污染成为了环境保护的重要议题。福州市也因此推出了许多油烟净化相关的政策。而选择一套合适的餐饮油烟净化器也成为了众多餐饮业主关注的问题。
餐饮油烟净化器是将厨房排放的油烟以及其他气体进行净化处理，以达到国家环保标准要求的设备。其作用是将厨房排放的油烟通过过滤器进行过滤，然后进行处理去除异味、杀菌等，将净化后的空气排放到室外，起到净化空气、保护环境的作用。
福州市餐饮油烟净化器价格受到许多因素的影响，如净化器的品牌、型号、流量等因素。不同品牌的餐饮油烟净化器价格相差较大，品牌知名度大的净化器价格普遍较高。不同型号的净化器对自来水压力的要求不同，型号越大、流量越大的餐饮油烟净化器价格越高。除此之外，服务质量及售后服务等也会影响福州市餐饮油烟净化器价格的形成。
目前，福州市餐饮油烟净化器市场上的主要品牌有环保净化器、嘉和电器、威阳环境等。在价格方面，一般而言，中小型的餐饮单位，选择国内一些知名品牌、外型小巧、简单易用的油烟净化器价格约为 4000 元左右。而对于大型的餐饮企业，他们一般会选择高流量、高效、体积较大的餐饮油烟净化器，价格在1万~5万元不等。
在选择福州的餐饮油烟净化器时，除了考虑品牌、型号、价格等因素，还要根据餐厅的情况及厨房内的布局、排烟管道等因素进行考虑。建议在选择之前先了解油烟净化器的技术参数，明确厨房的产生油烟量、排放口径、烟囱高度以及厨房是否开通地排或墙排等现场条件，再选择合适的餐饮油烟净化器。
