随着人们对健康意识的不断增强，饮食方面也越来越受到重视。然而另一面，由于厨房油烟的排放，已成为城市空气污染的重要来源之一。为此，襄阳市政府率先探索试点了油烟净化器，让人们在家烹饪食物时，不再担心产生的油烟会对自己和邻居的健康造成影响。
油烟净化器是一种有机污染物氧化催化净化设备，通俗地说就是它可以将烹调时产生的污染物氧化分解为 CO2、H2O 等无害物质，并将净化后的空气排出。
传统的排烟方式只是将油烟从厨房排至室外，仍会对环境造成严重的污染。但使用油烟净化器后，通风管道内的管壁表面会沉积大量氧化催化剂，进一步提升了净化效率，基本上不会有油烟流出。与传统排烟方式相比，使用油烟净化器可以减少室外环境的污染，并减少油烟对居民周围环境的影响，更加环保。
油烟净化器的使用非常简单，只需要安装在厨房通风管道的入口处就可以了。一般来说，油烟净化器内部的氧化催化剂需要每一至两年更换一次。为了让净化器能够发挥最大的功效，要定期清洗和保养，避免油垢沉积和阻塞。
油烟净化器的出现，为市民们减少了室内空气污染带来的危害，也同时促进了可持续发展的目标。希望这种试点能够为更多的城市提供借鉴，逐步推广和应用到更多地区，让生活和环境更加和谐。
