饮食习惯是一个国家文化的代表，而酒店带给人们的美好体验也是由对口感的精益求精而来的。酒店厨房作为酒店的“生命线”，在提供美味餐饮的同时也容易受到油烟污染的困扰，为了营造一个健康舒适的工作环境，酒店厨房需要一台高效的油烟净化器。
餐饮业油烟净化器基本原理是通过静电除尘、高压电场电解分解、活性炭吸附等方式消除油烟污染，其中静电除尘可以有效去除餐饮油烟中的颗粒物，通过高压电场电解分解有机污染物，再通过活性炭吸附去除残余的有机物，从而达到彻底净化的目的。
酒店厨房油烟净化器一旦运行起来，必然会产生很多的振动，分离器中的高压放电就像一个小型雷电，会造成不小的震动。如果没有良好的减震设计，这些振动会对油烟净化器内部造成瞬间冲击，导致其中的零部件破裂，大大降低油烟净化器的使用寿命。
减震设计参数需要根据油烟净化器的型号和工作环境进行具体测量和计算，关键参数包括减震材料的硬度、承载力、粘接方式等。一般来说，减震材料应该具有一定的屈服性，个人普及的高密度泡沫软垫应该可以满足减震的要求。实施方法则是具备一定的技术难度，需要专业的技术工人进行实施。
酒店厨房油烟净化器减震设计对油烟净化器的使用寿命、净化效果以及人员工作环境都有着显著的改善。首先，减震设计可以减少振动透过地面传达给其它的环境，保证周围的噪音最小化。其次，减震后的油烟净化器零部件会有更多灵活的容错施展空间，大大降低维修周期和费用。
酒店厨房油烟净化器减震设计，尽管对于大多数人来说只是一个细节设计，但它却直接关系到了厨房的整体运作效率，同时也需要卫生人员的注意和监管。酒店厨房应该在实施净化器减震的同时，与卫生监督部门进行沟通，确保其正常运作，推动酒店餐饮工作环境的良性发展。
