高空油烟净化器是一种用于解决餐饮行业以及工业生产中高空油烟排放污染问题的设备。其主要功能是通过对油烟进行收集、净化、排放的方式治理环境污染。据统计，重庆市中心区域餐饮企业数量众多，而油烟排放一直是市民投诉的重要问题。 为此，重庆市政府积极推广高空油烟净化器，促进环境污染治理。
2015年，重庆市政府起草了《重庆市中心城区餐饮油烟污染治理方案》。为了解决餐饮行业中高空油烟排放问题，方案提出了餐饮厨房要求：必须安装高达10米以上的高空油烟净化器。相应地，政府还出台激励措施，对于符合新标准的环保餐饮企业，给予不同程度的财政补贴。
高空油烟净化器相比传统烤炉的优势在于，其收集过滤设备及连管排放系统可以减少油烟的污染输出，从而保障居民的健康。高空油烟净化器采用高压锅炉或高静压力吸力式的清洗方式，清洁效果好，烟气排放安全，而安全性更是得到了重视，采取了多重保护措施，从而让市场受到了广泛的欢迎。
餐饮企业在安装高空油烟净化器后，烟道内的油污都会清除干净，大大减少了粉尘和油烟造成的污染，提高了室内环境的质量，而且还有助于温度和湿度的控制，在大环境下非常实用。同时据统计，自重庆市政府实施方案以来，市中心区域餐饮企业大量安装高空油烟净化器，油烟污染的情况得到了很大的改善。政策的实施也收获了市民们好评。
伴随着环境保护意识的提高和执法力度的加强，越来越多的城市正在提出相应的环境保护措施。高空油烟净化器的推广与使用，已经成为了一项比较成熟的环保治理措施，而这种技术还将不断得到创新与发展。未来，我们希望能够看到更多更高效的治理污染的方法，为我们的社会创造一个更加洁净、更加舒适的环境。
