对于这个问题，需要看饭店是否提供公共区域的清洁维护服务。如果饭店提供了相应的服务，那么入住人员并不需要负责废弃物清理等事项。而油烟净化器的管理也同样属于公共区域的清洁维护范畴。因此，入住人员并不需要负责油烟净化器的管理。
饭店员工会根据工作职责负责饭店的一些基本设备和公共区域的清洁维护。因此，油烟净化器的管理也可以由饭店员工负责。但是，员工管理油烟净化器需要专门的技术知识和操作经验。所以，饭店可以聘请专业的服务商负责油烟净化器的维护和管理。
根据相关法律规定，油烟净化器属于饭店设施，因此维护费用应该由饭店承担。但是，如果损坏是由于入住人员的行为所致，比如私自操作油烟净化器，那么维护费用可能会由入住人员承担。
油烟净化器可能会带来一些噪音和异味。为了减少这些不便，饭店可以选择安装噪音小、过滤效果好的油烟净化器，并且将其放置在合适位置，减少对入住人员的影响。此外，饭店还应该开展定期检测和维护工作，及时解决油烟净化器产生的问题。
对于从事餐饮行业的饭店，管理好油烟净化器对于保持饭店形象和品牌声誉有着重要的意义。高效、安全、健康、环保的油烟净化器，可以为在品牌建设和客户口碑方面带来巨大的贡献。因此，饭店应该认真管理好油烟净化器，不断升级和改善设备，提升餐饮品质，让每一位入住客户都能够感受到高品质的服务和良好的入住体验。
