油烟是做饭时排放出来的烟雾，它中含有大量的烟尘、气态有机物、微生物等有害物质，对人体健康有极大的危害。长期吸入油烟会导致意外、呼吸系统疾病等，是目前家庭中一个比较普遍的空气污染源之一。
油烟净化器是一种可以减少油烟污染的设备。它可以通过过滤、静电吸附等方式去除烟雾中的颗粒物和化学物质，使排放出去的尾气达到国家标准。使用油烟净化器可以有效地改善室内空气质量，降低油烟对健康的影响。
目前市面上常见的油烟净化器主要有三种：机械式油烟净化器、静电式油烟净化器以及光催化油烟净化器。机械式油烟净化器通过机械过滤净化油烟，静电式油烟净化器则是利用静电吸附原理清洁油烟，光催化油烟净化器使用的是光催化剂和紫外线杀菌灯技术，可以消除细菌和异味。
在购买油烟净化器时，需要注意以下几点：首先要看清净化效果，判别是否符合国家的标准；其次考虑净化器的过滤器，好的过滤器可以滤除更多的污染物；还要注意到净化器的噪声和能耗情况，选择低噪声低能耗的净化器可以更加经济实用。
使用油烟净化器时需要注意以下几点：首先要定期清洗维护净化器，不然净化器会变得越来越卡，逆向吹拍也不一定能够解决问题；其次要保证净化器的滤网干燥，否则会有异味产生；此外使用电磁炉或微波炉的时候要尽量开窗通风，不要将热气直接送入油烟净化器中。
