餐饮行业油烟的危害不言而喻,对于工作人员以及周围居民的健康都存在着威胁。尤其是在高峰期间,油烟排放量会大大增加,导致空气污染的情况越来越严重。
为了解决餐饮过程中产生的油烟问题,餐饮厨房必须安装油烟净化器。油烟净化器利用空气动力学原理、过滤、电除静电、紫外线等技术将油烟分子分离并净化,最终达到过滤净化达标排放的效果。
在购买油烟净化器前,确定所需净化器的功率大小至关重要。选择合适的功率可以有效减少运行成本,同时也能够保证油烟过滤的效果。
油烟净化器的功率计算需要考虑一系列因素,包括排烟口数量、排烟量、餐厅面积、操作时间等等。计算方法一般是通过排气量、餐饮面积和用餐人数等来确定,确定后再看生产商的参数表,获得不同功率油烟净化器的参数。最终通过比较功率和过滤效果,选择最合适的油烟净化器。
在安装油烟净化器后,需要进行性能测试和效果检测,以确保净化器的油烟过滤效果达标。测试和检测应该由专业人员进行,而且不能只测试一次,要持续监测。检测的结果应该与标准要求进行比较,确保达到标准。
在餐饮行业中,油烟净化器功率的计算非常重要。计算方法包括排烟口数量、排烟量、餐厅面积等因素。在计算好需要的功率后,我们需要进行性能测试以检测功率是否符合标准。净化效果达标后,我们可以确保可减少运行成本,同时也可以保证油烟过滤的效果。