许多老外赶到中国以后，就不愿意离去中国的原因之一便是痴迷上中国的美食。中国人煎炒烹炸博学多识，在其中尤其喜爱油爆，因此怎样挑选一款好的去油烟机取决于厨房所使用的幸福度。
去油烟机款式的各种各样，可是以不变应万变，一是风量，二是风压。风量确定抽烟实际效果；风压确定排烟系统实际效果。抽的整洁，排畅顺，这便是好烟机。
风量，就是指烟机做到最高档位时单位体积的排风量，别名“吸附力”。排风量越多，越能迅速将厨房的厨房油烟抽走，风量以立方米/每分（m?/min）为基准，一般17m?/min就够用，如果家里厨房非常大能选20m?/min。
风压，就是指烟机的排风量为10m3/min后的静压值。国家规定的该指标值≥100Pa。一般来说，油烟机风压标称值在180Pa之上，较大风压在300Pa上下。
风压越多，抗倒风水平越高，就越不容易发生油烟倒灌的情况发生，不然尤其是住着高度居民，在煮饭高峰时段时，公共烟道工作压力剧增，假如风压不足，就容易出现倒流烟。
在保证风量和风压可以满足你们家厨房大小应用要求前提下能选其它的常用功能，例如智能化定速巡航增加作用，会自动认知排烟道里的排烟系统工作压力，能够及时配对最合适的风压，保证排烟系统畅顺，如同变频中央空调一样，环保节能又高效率。
厨房搞清理，最难弄的便是植物油脂很厚的烟机，这也是烟机清理最大的一个困扰，可是顾客的困扰便是商家的机会点，有些商家早已开发出变频式蒸汽洗作用：110°超高压高温蒸汽洗，强悍冲洗，轻轻松松融解油污，让烟机维持大吸力，洗净率达到99.1%，6min清理 2min脱水，机身保持整洁干躁，全过程只需八分钟就能完成自清洁。
