餐饮连锁油烟净化器是一种专门用于处理餐饮厨房排放的油烟和恶臭的设备。它结合了物理过滤和化学吸附的工作原理，可以有效净化餐饮厨房排放的油烟，并降低对环境和人体健康的影响。
物理过滤是油烟净化的第一步，它通过过滤网的作用将油烟中的固体颗粒和油脂分离出来。油烟首先进入净化器内部的过滤室，在这个室内，通过设置多层不同孔径的过滤网，油烟中的大颗粒物质被截留在过滤网表面，从而达到净化油烟的目的。
化学吸附是油烟净化的第二步，它通过吸附剂吸附油烟中的气态有机物质。在净化器内部，油烟通过进一步的处理，包括喷淋吸附剂等方式，将油烟中的气态有机物质转化为颗粒状，然后通过过滤网进行拦截，从而达到净化油烟的作用。
常用的吸附剂主要包括活性炭和陶瓷颗粒。活性炭是一种多孔材料，具有非常强的吸附能力，可以吸附油烟中的有机物质。陶瓷颗粒是一种高温耐受的材料，能够在高温环境下保持稳定并吸附油烟中的有机物质。
油烟净化器具有以下优点：
- 高效净化：通过物理过滤和化学吸附的双重净化作用，有效去除油烟中的固体颗粒和有机物质。
- 环保节能：净化器内部使用的吸附剂可以循环利用，减少资源浪费；净化器的运行也不会产生二次污染。
- 保护人体健康：净化后的油烟不会对人体造成直接伤害，减少了油烟对人体呼吸系统和消化系统的危害。
- 延长设备寿命：净化器可以防止油烟在烟道内部凝结、结垢，降低清洗和维护的频率。
- 提升室内空气质量：净化器有效净化油烟，降低室内的油烟浓度，提升餐厅的室内空气质量。
