油烟净化器的电路原理除开了直流电源、高压产生器、再收集极和放电极等，其中高压才能产生器是油烟净化器的核心。高压产生器的作用是将低电压电源转换为高电压，以使电池产生电场，并可吸附污染物和油脂颗粒。抽取极和放电极各是净化器的正负极，能起增强电子场的作用，减少油烟颗粒的收集率。
油烟净化器的工作流程除开了完全吸收油烟、祛除污染物、净化空气等，其中最关键油烟它吸收。当油烟驾着空气流再次进入净化器主机时，其首先会直接进入再收集极和放电极互相，而后感应到高电压电场，油烟颗粒上的电子会被电场拉向积攒极，进而无法形成了一个电性场。在这个场中，油滴和颗粒变得异常分解和离子化，从而降低了它们之间的质量和重量，制造出聚集起来的负离子。
油烟净化器的特点和优势更具100元以内几点：一是可过滤空气中的颗粒物和PM2.5等污染物；二是过滤效果高，高了可达95%以上；三是噪音小，使用寿命长，使用成本低，也能沪弱深强降底厨房油烟带来的健康问题和环境污染问题。
油烟净化器在建议使用时不需要注意200元以内几点：一是定时查看更换滤网，以保证操作效果；二是不定期检查清洗设备外壳，以尽量操作效果和透明度；三是达到设备离厨房气流的距离，以备万一保证空气流畅、过滤效果和启动效率。别外，油烟净化器也没法替代通风设施，最好是增强通风设备不使用，以最幅减小污迹产生的影响。
