CEP静电式油烟净化器的工作原理简单明了，是通过一个静电场出现的电场力，让油烟颗粒负电荷，令那些个颗粒很容易静电中和，聚在电极片上，并接着被积攒器收集。这种静电区域由两个金属板排成，它们被直接连接到电源上，有一种静电场，也让油烟颗粒被电离为负离子。按照那个静电气场的作用，也可以将油烟中的污染物质快速有效地过滤掉。
CEP静电式油烟净化器的优点有很多。简单是它的净化效率高，能够管用地水中的杂质掉油烟中的污染物质，让油烟浓度提升国家的环保标准。主要，CEP静电式油烟净化器的清洗和维护都比较比较很难，不需要偶尔会滤芯更换，只要定期定时拭擦或可以清洗看看电极片和电场板就可以了。又一次，CEP静电式油烟净化器还具有低噪音、低能耗、体积小等优点，也可以比较好地渐渐适应其它厨房环境。
CEP静电式油烟净化器范围问题于餐饮业、食品加工业、家庭厨房等场所中可以使用。那些场所中大多数会产生大量的油烟污染，而可以使用CEP静电式油烟净化器这个可以比较有效地过滤后掉污染物质，达到室内空气环境的良好的训练。
与此同时人们日臻认可环保和健康问题，对于油烟污染的关注也更加高。但，未来CEP静电式油烟净化器的发展前景太广阔。与此同时科技的不断发展，新型材料的应用和主流技术的加入将进一步增加CEP静电式油烟净化器的净化效率和可靠性。况且，人们对此智能化的需求也在慢慢的减少，CEP静电式油烟净化器的智能化程度也将能得到增强，让它更便捷和舒适地为人们服务什么。
