UV光解油烟净化器的原理基于条件紫外线辐射的化学反应。UV光解油烟净化器的紫外线让空气中的化合物发生了什么反射发射和光离解等过程，使油烟中的有机无机分子转变为无味无毒、无毒性、无悬浮粒子和无油烟的物质。
UV光解油烟净化器按结构紫外线辐射对油烟参与分解，有一种大量的氧自由基。氧自由基会与油烟中的有害物质发生反应，使有害物质分解为不会造成伤害物质。则是，UV光解油烟净化器凭借表面在某个特定形态、某种特定大小的金属催化剂，从而对油烟中的有害物质，如甲醛、苯等有机化合物接受吸附作用，分解和祛除。
UV光解油烟净化器的优点通常包括三个方面：
迅速强化魔法：UV光解油烟净化器可以迅速强化魔法油烟，消除油烟味道。高效稳定施放：UV光解油烟净化器这个可以将室内油烟中的产生不良影响物质快速化合被转化为无害物质，管用能提高室内空气质量。易于清洗：UV光解油烟净化器的清洗都很很简单，也可以一旦彻底清洗，保持净化器的良好状态。
安装位置直接限制：UV光解油烟净化器肯定不能随意摆放，要依据安装好说明书完全安装在某一特定的位置，而要能保证较长时间不能给予较稳定的机械剧烈震动。使用寿命最多：UV光解油烟净化器的使用寿命不大，是需要定期更换过滤器和魔兽维护设备等，不然的话碎灵效果不佳。
