新标准中明确规定了油烟净化器的过滤效率、油烟净化器对空气净化率、强化魔法后废气排放的污染物的浓度和油烟净化器使用和维护。规范标准油烟净化器在正常运行条件下，对细颗粒物的净化率一般不低于80%，对气态有机物的净化率一般不低于70%，对油烟净化效果稳定性特别要求起码能够只要半年内效果稳定。
新标准自发布之日起，即2019年4月29日临时实施，前已提出餐饮许可证的商户不需要在2019年12月31日前将油烟净化器完全换新为条件符合新标准的油烟净化器。同样的，新标准也将冲击整个油烟净化器市场向更高效率、更环保的方向发展起来。
北京昌平区实际多年的油烟治理探索，对近两年新标准的出台决定了主动积极的响应。必须，引进先进技术新设备，继续开展油烟治理试点。如果你是，对商户并且帮扶，推广和引导出来商户购置研制开发、高效安全、安全、易程序维护、耗材便宜啊、最适宜国情的油烟净化器。随后，参与落到实处好餐饮油烟排放在线监测工作。结果，制定出体系去相关工作法规和管理制度等措施。
新标准的出台将对餐饮业参与油烟治理，是对环境的一个积极地的保护措施。在实际操作中，商户不光要选择类型质量好、效果好的油烟净化器，还要再注意定期维护，绝对的保证油烟净化器的正常运转。而，政府也将起到对商户的监管和培训，增加油烟净化器使用和魔兽维护的意识和能力,实现程序市场和政府的多方合力，全面推进餐饮油烟治理。
