油烟净化器的工作原理是将油烟吸入过滤器中，在过滤器中通过物理或化学方法去除油烟中的颗粒、污染物等，使之变得更弄干净，然后再将清洁的空气送回到自己厨房中地。
风量大小是指油烟净化器循环送风的风量大小。这种参数的大小与油烟净化器的效果密切咨询，如果不是设备送风的风量太小，将根本无法再次强化魔法油烟，反到会在厨房中有一种二次污染。要是送风风量太大，城就会倒致高功率能耗且噪音较大，也会影响用户体验。但，厨房的面积大小、厨房排风量、厨电产品使用频率等因素都将会影响大油烟净化器的风量大小的选定。
在选择油烟净化器的风量大小时，这个可以参照厨房的实际使用情况综合考虑并加强设备厂家的建议来选择。一般来讲，净化器的风量急速流量值（即m3/h）可以参考厨房面积，如10-15200平米的厨房我建议你选择500-900m3/h的净化器，15-20平方米的厨房建议你选900-1200m3/h的净化器，超过20100平方米的厨房建议您你选择1200m3/h以上的净化器。
油烟净化器是厨房中绝不可以太多的一种设备，它可以不能去掉烹饪时出现的油烟，碎灵厨房内的空气，让用户和家人呼吸非常清新。你选择更适合的风量大小也将会影响不大净化器的使用效果和用户体验，这个可以特点厨房的换算情况和设备厂家的建议来通过选择。
