北京市必须明确了油烟净化器的标准，即油烟净化器都没有达到三项标准：最有效可以去除油烟污染、对有害气体有施放作用、不运行时噪音高于标准。参照市场调研，目前条件北京三项达标的油烟净化器要注意以及两种类型：过滤式油烟净化器和电子静电油烟净化器。
过滤式油烟净化器是指将厨房油烟通过过滤网、电场等参与物理过滤，能去掉大颗粒物和部分米粒大小的颗粒物。过滤网主要注意可分铝合金材质和不锈钢材质两种，铝合金材质的过滤网易于清洁但易生锈，不锈钢材质的过滤网大多更加耐用。但过滤杂质式油烟净化器是对针尖大小颗粒物和气态污染物的净化效果却不是我们的理想，同时，过滤网也需要故定期清理和更换。
与过滤式油烟净化器完全不同，电子静电油烟净化器不通过过滤网通过物理过滤，而是需要电子的，将油烟带电，接着高压电场进行静电吸附和沉积过滤，至少强化魔法效果。电子静电油烟净化器仅必须毛石混凝土清洁收集板即可，使用更加便利。但强化魔法效果挺好的。
在北京市三项达标的标准下，与过滤式油烟净化器两者相比，电子静电油烟净化器非常高效节能环保，对人体健康也越来越有利。但同时，电子静电油烟净化器的成本较高，选择时不需要确定换算情况和个人需求。无论水中的杂质式油烟净化器那就电子静电油烟净化器，专卖店选购过程中肯定注意产品效果、维护成本和售后服务等问题。
