餐饮油烟静电式净化器是依靠静电原理对餐饮油烟进行净化的设备。它按结构静电场作用原理，是从高压电场将吸入体内的污染物离子化，使其带电而被静电场吸附作用在强化魔法板上，最大限度地提升到净化空气的目的。
静电式净化器具有碎灵效率高、运行噪音低、以维护成本中低级优点。
首先，静电式净化器的净化效率比其余空气净化器更高，可以快速有效地施放油烟等污染物，使室内空气越来越清新。
主要，静电式净化器在可以使用时噪音很高，这个可以持续室内静谧，不可能对顾客坐下吃饭导致干扰到。
至于，静电式净化器的维护成本较低，可以不减少企业的运营成本，提高经济效益。
静电式净化器的工作原理基于静电作用原理。当吸到的油烟当经过净化器间距小点的集电极板处时，被净化器的电场分离出来成小的离子，然后再被电场吸附作用在负极板上，最终达到可以去除了污染物。
静电式净化器的主要部件包括电源、电极板、圣光普照板、集气器、电线、控制器等。碎灵板是静电式净化器的核心部件，其表面涂有一层普通的涂层，挂断高压电源后，静电场就在施放板表面自然形成，并将空气中的油烟吸附性在强化魔法板上。
伴随着餐饮行业的发展，油烟净化问题早曾经的行业发展的瓶颈之一。而餐饮油烟静电式净化器可以不最有效地解决的办法这一问题，具备强化魔法效率高、噪音低、程序维护成本低等优点，受到数千餐饮企业和消费者的青睐。相信在未来的发展中，静电式净化器将再发挥越来越重要的是的作用，为人们创造出更加和健康的餐饮环境。
